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A Coopaços – Cooperativa Agrícola de Valpaços, C.R.L, teve a sua origem no antigo Grémio da Lavoura de Valpaços, fundado em 1939, tendo sido formalmente constituída como cooperativa em 1980 após a reorganização do setor agrícola português. Com uma vasta área de intervenção que abrange os distritos de Vila Real e Bragança, a organização conta atualmente com 1564 associados e opera através de lojas em Valpaços e Carrazedo de Montenegro, estruturando a sua atividade em diversas secções, como o aprovisionamento, serviços técnicos e frutos de casca rija.
Ao longo das décadas, a cooperativa tem sido um motor fundamental para a modernização e o desenvolvimento sustentável da região, destacando-se pelo papel crucial na valorização de produtos icónicos, como a Castanha da Padrela (DOP) e o Folar de Valpaços (IGP), do qual é entidade gestora. Além do sucesso na comercialização de frutos de casca rija enquanto Organização de Produtores, a Coopaços reafirma diariamente o seu compromisso com a economia local através da formação técnica contínua dos seus associados e da promoção de práticas agrícolas inovadoras que preservam a identidade cultural da região.
